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Capítulo
Introducción
Delgado, América

Publicado en el libro:
Mezcalla: tradición y cultura del mezcal michoacano
Autores: Delgado, América; Torres García, Ignacio; Ilsey, Catarina; Abdelmassih, Daniel

México DF: UAM-X, CEU, ; 2020
1a. edición
ISBN: Pendiente

2

Capítulo
3 El mezcal
Delgado, América; Abdelmassih, Daniel

Publicado en el libro:
Mezcalla: tradición y cultura del mezcal michoacano
Autores: Delgado, América; Torres García, Ignacio; Ilsey, Catarina; Abdelmassih, Daniel

México DF: UAM-X, CEU, ; 2020
1a. edición
ISBN: Pendiente

3

Libro
Mezcalla: tradición y cultura del mezcal michoacano
Delgado, América; Torres García, Ignacio; Ilsey, Catarina; Abdelmassih, Daniel

México DF: UAM-X, CEU, ; 2020
1a. edición   Págs. 200
ISBN: Pendiente

4

Capítulo
4.- Michoacán y sus regiones mezcaleras
Delgado, América; Torres García, Ignacio

Publicado en el libro:
Mezcalla: tradición y cultura del mezcal michoacano
Autores: Delgado, América; Torres García, Ignacio; Ilsey, Catarina; Abdelmassih, Daniel

México DF: UAM-X, CEU, ; 2020
1a. edición
ISBN: Pendiente

5

Capítulo
2.- Los usos del maguey en Michoacán
Delgado, América

Publicado en el libro:
Mezcalla: tradición y cultura del mezcal michoacano
Autores: Delgado, América; Torres García, Ignacio; Ilsey, Catarina; Abdelmassih, Daniel

México DF: UAM-X, CEU, ; 2020
1a. edición
ISBN: Pendiente

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